芹菜
9 W6 L. ~7 h8 E# i當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
: }+ p# z; y/ f" Z9 b5 t. ?www.tvboxnow.com因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。
! W; C+ L/ k) k9 B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
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3 h/ c$ K" J- @+ c2 ~8 Nwww.tvboxnow.com怎麼吃？ O" U1 y; x/ [$ n+ U& k; x7 h' c
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。www.tvboxnow.com3 C" K9 k3 Q" a$ F# U
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芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb% z/ V+ { [( p
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感? 公仔箱論壇* I0 L( Y/ S: I2 o) m. d" v
它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb" R& P& `! R4 B2 c1 ~9 P. Q
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。www.tvboxnow.com h( W( m3 M' t4 S/ B" @. \& u$ Y
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除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
a$ k. m: M: N& ?$ atvb now,tvbnow,bttvb建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# Y+ j( v6 n2 k7 X' i
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乳酪
; e/ {: y0 o- c$ z8 ttvb now,tvbnow,bttvb誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
; J$ m Y' C1 `# [$ Awww.tvboxnow.com英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。2 f7 K+ z- O1 z) O) M- H. _$ v
/ ]" c7 U* ~( N5 b! @tvb now,tvbnow,bttvb怎麼吃？
9 O9 m y9 m$ A) t2 ~/ X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 N& Y7 @7 Y# @% Y" Q3 z
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。
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綠茶 1 x! p( ^. T+ `2 E/ O* `
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
! l4 d6 f& Y8 F( J% W% _www.tvboxnow.com一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
2 j, g8 m- q2 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 q: X! G- C
怎麼吃？
) I0 K" a* E9 l- V1 p公仔箱論壇視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。
0 J- \1 v; u0 Q3 f4 K Mtvb now,tvbnow,bttvb% }' B$ l z4 M7 A. T% b5 a4 w4 v$ t
洋蔥 公仔箱論壇6 @# \( O; F, z( j" I- B0 T
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
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4 {" k% |4 D k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃？
# l2 q, @1 c6 t" |建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% Q6 \4 y( I
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
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香菇
/ Q+ d1 C# X6 ]: \& T3 E公仔箱論壇菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。+ w3 J7 v* }* [" b" G* v$ g7 y: U
2 C8 \& \# ^' i+ q8 D1 Dwww.tvboxnow.com怎麼吃？公仔箱論壇- p1 W" S/ a. f' {
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
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/ m9 r7 {3 w( W4 h7 u: \' N8 Q# h公仔箱論壇芥末
# P1 g6 z* E3 \% p* b+ q3 F; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上?
4 K- |! @% x8 k% [- R& s公仔箱論壇讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。公仔箱論壇. q$ U. o# I* E6 U/ F
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 b+ ]: o9 L( C4 m# b
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怎麼吃？
- A0 A1 h3 {% D! b/ e6 x公仔箱論壇除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
9 ^8 i4 v [7 k( o" ^ ]7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d2 M+ v! |$ ~5 p) P* D9 W無糖口香糖
: @, N! e' Z' z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀公仔箱論壇( o* {* l4 l1 C u% P7 z
牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K |4 C( b5 }/ {- k j6 M d
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
1 l; D7 A; U& h( Btvb now,tvbnow,bttvb木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
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0 q7 W7 }* s9 N& i/ b怎麼吃？
5 E' n& x& l( o9 O1 B公仔箱論壇吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。
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/ I$ [0 y) @2 x" \, [" O) b4 \$ P' i2 T薄荷
4 j; ~+ }+ P: N3 }- E; T3 G$ D' a2 H4 C/ `tvb now,tvbnow,bttvb薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。公仔箱論壇$ e+ x6 n2 {' [: H( n* B
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 W, s3 p1 `2 ]" |
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。www.tvboxnow.com1 o7 Q$ u) p" i0 o5 v0 B* t
2 o- M R7 }. Q5 V5 `公仔箱論壇怎麼吃？
, G: m ]+ `% @6 j公仔箱論壇吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。; V+ ?6 M8 x8 Y
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5 g1 ~5 m% W0 p1 E' Y+ {公仔箱論壇水
& l8 a; G3 b! Dtvb now,tvbnow,bttvb最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
/ s3 a) h) ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
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7 A' c, }' H" k u# y9 @www.tvboxnow.com怎麼吃？
2 H& F! B N1 W6 ]" z* Q% ]www.tvboxnow.com每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
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