魷魚筒釀飯 [8 z, M( f# g6 }7 N
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' e0 d$ K0 n2 b6 S
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
+ P0 L: K8 u: L1 n) m; F& x. L汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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$ z4 [# x6 d- [) N- K5 J3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法 :( ], ^# r$ m* C3 t
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
3 D# m. i( i$ Nwww.tvboxnow.com2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
" u Q$ J6 J. b' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
& d$ Z' M: R z$ G5 \, A) b4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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