材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 n( B4 T' M2 b
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量7 g m$ ~. Q, x3 \' j
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公仔箱論壇* T" A/ ^1 ] A3 L4 T4 W0 W8 t4 U
做法5 `( t v% @0 H, A' ]( m2 S
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。www.tvboxnow.com) f5 U2 l7 x4 |3 d7 r0 @4 B
- p' o3 f) H8 D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。www.tvboxnow.com+ l) @0 _+ a. A$ o1 J" f
$ _/ k( c s1 i3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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