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蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。公仔箱論壇* S* V& h9 U& D G( U8 a) r
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。8 P: ?3 {7 n( ` H& q; Z3 Y) q
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 0 _" E7 K% ^: i- A1 n, R
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$ k' \2 N4 z" N0 `8 K5 v公仔箱論壇若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。公仔箱論壇3 ]7 `9 a, w4 ]) I+ x
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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