有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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0 _5 Y: b- F! N3 k- N9 v) {6 n方法一：飯煲再煮
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. }, I7 d) N% b8 ~/ etvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。
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- w f) T& }4 H5 d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_( i& j! M' ~0 r) m; w■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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% ]8 Y6 J, Y2 P, }公仔箱論壇方法二7 L6 ^3 p: V4 S1 a4 ?( J* @# H. N
/ t3 d- X! S: Xwww.tvboxnow.com■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 L0 q! t& M, P
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. _, q- g$ H! i1 m7 ^& z* ytvb now,tvbnow,bttvb■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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