【材 料】
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1 y2 Q) J2 E0 D7 _4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷大腸頭 1條公仔箱論壇+ D ^+ N% }' P& }; \
3 S$ T# I+ q& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴉血 1塊
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4 p. e8 p% D$ i% [% }5 d2 M& Ptvb now,tvbnow,bttvb酸菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% R) t- z T' P
9 P' W2 \& V) D) c0 M/ b* nwww.tvboxnow.com蒜苗 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ {- ?4 X0 |5 T/ C
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薑末 1大匙公仔箱論壇% m/ |. a4 m }0 X% P" r
" m' \$ b3 |- i; m4 y/ I+ D蒜末 1大匙! C6 Z$ r; z" F( t h+ D
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花椒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 ~1 R+ Q6 I1 z7 b* x
' G* m) I# F7 g% r, m% g沙拉油 1大匙
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【調味料】
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" r" ?/ o- X1 F8 h4 r: eA.辣豆瓣 2大匙
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; e) D8 U3 J9 V- ]9 y: R* M公仔箱論壇 香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 d" w% K' L: `
# x5 | }! `2 e: ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水 適量 I! m, a; A: |" _& }& o
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B.白砂糖 1小匙% W: m" m3 H- a: w
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鹽 1小匙. _- H( H4 j9 }. U* ~+ e! f
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味精 1/2小匙
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; I0 u1 c' s5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. p& r1 ? x$ y$ ]
" w4 Y! ~# v6 C! C# R$ gwww.tvboxnow.com 高湯 400㏄
9 U5 ]; h3 M' t3 q0 M" u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U; T1 w3 [: p& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. O0 R; k/ c( a9 E' @tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% |9 V! Y+ A) @* m, w1 U
- V4 W8 b1 x1 q0 w9 \, \, gwww.tvboxnow.com2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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: }- A. k( }4 {6 _" p* fwww.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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