紅酒蘋果
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材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， www.tvboxnow.com2 E# m4 V0 g$ f) e$ l
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
9 \& ]5 V3 t; btvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇& ~0 C2 [$ B" d3 d7 y `# d3 I
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
$ ^/ J) z) o7 D9 {( h" @公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
$ b. v( E4 b4 L7 X9 [1 z* t! w( ]公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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