材料" n0 n) V& [: ^8 ~7 V/ G) m
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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9 j# X4 ]/ Q' Q9 z6 M- Z醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' R4 P# U: j9 ^ P4 Y0 Y3 b
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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做法公仔箱論壇% n3 w/ @ Y$ |9 ]/ i* m
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。公仔箱論壇7 D, t8 M/ O4 u3 V v
2 C! _8 X+ h; i1 |7 ~+ Q+ Y; X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。( ]/ Z3 k7 t/ a5 @ q
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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