佛跳牆
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www.tvboxnow.com1 k! u1 q1 m/ Z& m+ K8 }- @& i
5 w; m; v: Z% ~% d6 _2 n! ]! htvb now,tvbnow,bttvb材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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! Q. i6 ?6 \: C7 m" qwww.tvboxnow.com雞腿1隻8 ~& W) Z' F/ B. J
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& W ?; b; Q/ j, ?; X; dwww.tvboxnow.com調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底( ` E: Y" P+ N3 J" L# C
8 b" X8 Q( q4 ^2 T2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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# M# }( A1 m* `6 g' V& E蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗公仔箱論壇- d0 @2 | r3 }9 W. e1 M6 f
% X" Q7 R2 E, B; i公仔箱論壇3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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