牛柳片 適量& R7 K9 w! l1 d- e2 H1 Q! | D8 |- M
蕃茄 兩個
' {# Y9 b% W9 V# j紅椒、黃椒 各一個
( {/ u1 w2 A- A, f9 @' t" _9 |洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( f- {& f) R2 a5 ]
天使麵 適量) W' _& V3 {/ s" C! n2 ]( g
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
' ]( v" ?7 C) ~0 m5 m! g公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用
' ~5 p, W k( N$ k/ J/ |% S3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb* {; f6 r2 f h! m7 m, d
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
' {9 a3 p# Q A6 H$ |公仔箱論壇5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
2 A5 i+ z. {6 ]6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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