材料：
6 j# x* N* ~/ M2 N8 ^% J- f. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 www.tvboxnow.com2 ]0 P- u. x4 O0 n
紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇0 h( g" w: k# \3 Z
西芹 1/4 棵www.tvboxnow.com0 E! A, ]! s- `9 j, S' ]; O
紅蔥頭 1個2 C& U8 S6 ^& p; S3 F
3 I3 T" [% T7 X8 t3 @# l醃料：
' R/ c4 b2 f' }$ @" }' G) [3 n4 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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& A, }1 k+ ]; e" p, J8 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
# T5 A( C: i9 | z6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 u1 ^0 F: q* C; V
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
1 B$ l4 m' f) a& |( o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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