材料:) I, H8 q7 o9 [
雞腿四支、3 k2 c5 h+ t2 \: @+ j5 u9 |% @
大番茄三個、www.tvboxnow.com- h F7 Y0 Z* [$ Y6 _
蔥白四根、
; l2 K6 A# q1 ~- K4 ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、www.tvboxnow.com% Z# y) s2 `% K9 K/ G! y% D0 q, W
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- S9 [' ^. |9 U
沙拉油兩湯匙、/ U' Y: ^+ l. L+ u# m. g( I
鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ J7 J% S! _- M7 y" ]' ]
巴西裏末少許、
3 R0 F- y `1 F! k5 f8 d% r" m公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
+ `; D5 o1 ?0 \& T$ }: _公仔箱論壇正方形錫箔紙八張。5 {" \7 m1 q, d- C
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb5 q, k% H2 c% o+ [, [# K
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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0 H# c( A0 `9 V公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 www.tvboxnow.com$ ?! z5 S: M% y$ E2 S' W
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note: B3 J3 s& W6 d+ _3 K) @
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵www.tvboxnow.com: ~3 c- \4 u* o5 m/ x% ~+ T4 Z) D
+ x$ v4 U" U0 @+ { C4 S3 u6 y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 3 s, l5 S* l, Y* q; a5 m+ d3 h# p: K
3 w/ Z/ B2 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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