韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ H0 H# R* @( {6 ~( S5 n+ ^% ?7 M- L
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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! V$ O+ w/ h6 W5 A$ t# A, uwww.tvboxnow.com主材料
! a! T' c3 j5 {0 ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
4 ^. O3 I5 Q: I蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. O, }+ V/ w3 G( d7 U' O
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
5 ]- C3 v$ |: h# u調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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$ e! Q; i# x [ p4 J2 b2 i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 Q6 P+ [' }9 g4 ?/ T; h9 ?
01熬湯底
: s4 `% z* f' u2 G6 x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
, t: p: x2 z( H8 L' s5 F l, gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 R% w/ W9 o3 t- ^0 h) M" D3 B
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02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; ?8 W. X7 D
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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5 A r7 P8 h/ U' v8 ^ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜" o$ ?) A8 p% X) V) R
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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0 {: T9 n* h2 j6 W( c2 I# J公仔箱論壇04煮tvb now,tvbnow,bttvb# `6 w% @' T6 F4 C& F
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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