【材料】/ u! B- f8 }- `8 K6 h. g
雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 o- z! ~* g5 q
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
1 d( l* e, {+ H冬菜一湯匙(浸水)
. Z. a6 S3 Q: o9 _9 ?% |www.tvboxnow.com冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇' F. I$ K* q* b7 b* r6 ]0 }
蝦子二茶匙(炒香)
$ Y- `. H# E& ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 d" n5 R& {6 `) h
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
! ?9 J$ ?8 B1 p生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; Y- P) I: W! @
5 k# h1 \1 O; q# u公仔箱論壇【醃料】公仔箱論壇; y7 I; Z* q9 a1 \; Y' y
生抽半湯匙www.tvboxnow.com4 W d8 p6 l3 ]$ ^- E2 b
粟粉一茶匙
8 h: C( d7 z8 X* X雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [! _+ d" b& Y4 t! U }4 q
黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. v) a: W7 z; A5 X: Q7 G
生油一湯匙
. L5 Y5 Z; X" Q n9 E7 h2 _麻油三分一茶匙
/ Z6 |9 e4 B5 j1 o, R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
7 ], j6 j$ e5 _6 Y" Q* A
/ F: }. g5 Z c% }, atvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
. z1 P0 _8 U$ a' N5 Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
. d" ~# H( Z# k! S9 T8 Dwww.tvboxnow.com蠔油一湯匙
' I9 j( \2 L; |! l: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
C; m+ s2 n. {3 A9 E) }1 Fwww.tvboxnow.com黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% V/ C" y H+ ^8 J. a; f* N
麻油三分一茶匙
. C7 y2 _: j* c9 @' u/ P& e. ~. X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
# k, i( D# X* |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 t" O4 i/ X% x6 z$ A! b
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ z1 {. O9 y6 N9 {6 E" ]: P ^
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
! z. y r2 c5 g$ y( Z# v(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb% z0 }0 T" T7 T8 G3 P
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
+ Q Z0 F) h1 ~4 e' i f" Y1 z公仔箱論壇(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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