<材料>
7 Q2 R8 b8 {6 v5 i5 H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g
" [* t% o5 D" ?www.tvboxnow.com2.砂糖100g+ [! |2 E: u0 f2 Y1 ]3 Z v; w1 D
3.檸檬汁適量( ~& Z7 x! K7 n
4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ B* B; n& g4 G
5.肉桂粉1/8小匙
( ~: h; b; h! y+ e' o; \tvb now,tvbnow,bttvb<器具>
@$ g F+ S& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋( e! X" J& t) @; b! I( B. N9 W
2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb! w3 u+ ]2 j3 C- |4 f
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用( @6 Y; b+ K% @- A- n
<做法>
/ _' d! B) m5 C. Q" Z( r3 p# v公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb& K2 m- A1 G% n/ Q: m& Z
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水9 g& z$ \0 G& s
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
" x( F0 s! z9 v公仔箱論壇3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)www.tvboxnow.com* c) h/ N. [; c6 ]
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏% [" @9 \% X j2 ^
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
1 ^& @( A% q ]2 K# k! M7 y公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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