<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* A; B& J( t) m' b
1.椰子粉300g. Y8 A: w- c6 t
2.細砂糖240gwww.tvboxnow.com1 ^; s7 ~- V: V& U+ R1 G2 F
3.全蛋252g
- o, n3 d) d( K( C4 Q/ c, n2 m4.奶油60g
- u( J6 X2 I q9 ?8 j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb0 _; R" c- w9 U* N7 i& y
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布9 ?( l2 t" J+ E9 X% {
<器具>3 F& U0 h# e6 Z; w
1.烤焙布(可重複使用的)
0 D- Z/ }4 p+ g2.叉子.湯匙
$ g+ A# y/ {% X1 b$ \) E3.鍋鏟公仔箱論壇" D/ T. t! V1 B* E7 b" A: n2 r. ~( U
4.手提式攪拌器
/ ~2 s2 Z4 J+ h9 S* F公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& G H/ z1 m- |& Y' k
上下火皆180度$ ?& v% }0 x& U5 M1 k$ i
<做法>
: G3 M$ U. S+ j& ^1 }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
# ^* q! M5 z; n& ^" F( b% M% O2.將全蛋打散後加入拌勻
9 f3 N/ f& }$ T/ u/ B" L8 |公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
( Y& W( n) L5 {8 F- I8 E$ Y5 k公仔箱論壇4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)www.tvboxnow.com4 Q6 q$ N) k4 j1 x$ w
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
+ r: Y U* f$ G- S+ j1 E6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了9 k$ X$ Y& g. D. K7 C8 K( ~, [. s
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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