材料
j6 R5 V0 k- W3 \/ [公仔箱論壇冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙www.tvboxnow.com+ J6 f+ B, O1 s2 ]4 h
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他他醬
7 l' k$ {2 J9 |; b公仔箱論壇沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
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+ F9 ^ @) v% I/ G3 i. Dwww.tvboxnow.com做法
+ n+ I/ I* @+ ]) rtvb now,tvbnow,bttvb1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。) c" z% ]. f" L0 T+ b. [( f% Z! ^
1 R% z `2 m. i6 p& o9 f3 }2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。( g Z4 t% f5 z: I- f
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。www.tvboxnow.com& l7 A5 K4 P8 I4 {2 S% n% [, c
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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