材料
9 Z9 k0 w% d, {0 n5 t# h, T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升tvb now,tvbnow,bttvb( D; {" ^+ s1 @+ j
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鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升- q7 W J$ b+ Y( I2 M$ Y6 c
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# \1 g: X# K: ]( ?公仔箱論壇做法
2 G2 x3 c$ e/ O A' Uwww.tvboxnow.com1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。- l. e# M. @0 N
4 r/ |8 h9 m- ?www.tvboxnow.com2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 M, X& f) d1 R0 U& h& _
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3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' }2 g K; c
2 L0 A; s9 c( {8 E) Owww.tvboxnow.com4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ o5 ?7 d8 @" f
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- u! y6 j+ a! X2 i( g, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士3 }# d9 o, E8 R0 l
菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
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