乳酪塔
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3 u+ q! ?2 I9 Z$ xtvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】公仔箱論壇5 I' E7 ^, S3 {% T. _0 N: [: r
| | 原味塔皮 | 5小個
% w- D9 y5 K. r8 itvb now,tvbnow,bttvb | | 內餡： | | 奶油乳酪 | 200公克" O& i2 }1 B* F& H
| | 細砂糖 | 45公克公仔箱論壇9 F' }2 V, H* f5 n2 E+ F* d( H
| | 蛋汁 | 100公克, Q( c* N1 X F& B# t
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| 【做 法】 | 1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
( J/ p' P6 p- e2 q5 t | | 2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。 |
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發表於 2007-9-7 07:09 PM
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