材料tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 r! b/ y t6 s z+ Z1 e
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙! c# F0 A+ b# o% `4 I
* d& x$ r, a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
( D! S' r0 `7 m" W' D- R' M: q酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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) v y7 V9 C, h4 L9 J$ M$ Owww.tvboxnow.com調味料
) X- z% V" j2 N) w" ]$ \酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法
: d9 b+ m' d) D' y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇# c& T F( F8 I w5 j& L) Q
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。* d2 \! r) P# ~) [2 J. b
# r4 V6 |5 A8 Z6 K- Hwww.tvboxnow.com3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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# i( {4 g4 i: A8 s F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。) F" j3 F' z& e- s! J) t0 D
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 e/ l9 ], V" j! [( u+ _
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 H; t& N/ _/ W6 U2 r9 ^- [
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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