材 料
& F/ Z W9 o9 U; q( Y& w: R$ Y* j蟹 1 斤
8 g1 a& v' j- ~: y: L7 Z- e粉 絲 2 小 包tvb now,tvbnow,bttvb$ X: {) D' C# D. j* U' ^9 Q' i
蒜 肉 2 粒
8 T5 W; N# f/ p" @* _$ Dwww.tvboxnow.com薑 3 片
+ H$ s* ]( ?: X. l* M2 j' s蔥 2 棵
9 ~* Y& X5 a8 F# E. o8 D" O公仔箱論壇雞 湯 1 罐
- G1 Q7 N1 V+ t" a紅 椒 絲 1 隻$ w9 o7 U' k. P, m; Y
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調 味 份 量
8 a3 }% v: s3 Z w& i+ J6 a1 g4 S老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( p2 l& X/ m3 g
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; Y( {. y: U; k% Y( N
雞 粉 1 茶 匙www.tvboxnow.com6 c6 x. T! Y: }+ h4 A
麻 油 少 許
) E2 f2 Z; |7 M, _) v7 g iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許! o( v0 j* n( I+ p# [
水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 l5 k0 X1 p& g. i
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5 _4 `0 Q4 b2 c( s$ e# q. H/ itvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 ' S( U, I7 n# ^- s
# `4 e: `+ G5 P2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇- z" @/ i- E) d* V; E/ l
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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