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[中式食譜] 釀烤番薯

材料
" _& |, Q1 Y6 O4 Atvb now,tvbnow,bttvb番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱(切粒)半個、番茄(切粒)/蘑菇(切粒)各 40克、翠玉瓜(切粒)/青燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)各 20克
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調味料
, O- K1 v) U6 |7 b$ ~- U8 kwww.tvboxnow.com鹽/糖/胡椒碎各少許2 p' Q1 H9 s$ }, E% S
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做法  % `8 Q( }9 a$ C9 T4 k! w
1.番薯掃上生油,用錫紙包起,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 50分鐘,取出後插入牙籤,不沾牙籤即可。
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% O4 H" {& N) V1 [9 a# F0 @www.tvboxnow.com2.番薯攤凉後切半,小心挖出番薯肉,番薯皮留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 Z, |* S/ N4 S( ~

* [, s( H  e( y  j3.開中火燒熱鑊落油,煎熟煙肉,盛起切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: [8 l% [# g5 O' T  o# q
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻,加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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- `7 T" t: b% ]5 P" F( z5.將餡料舀入番薯皮中,灑上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 20分鐘即可。www.tvboxnow.com# M( I, t: r# y+ e% q0 D1 @
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