材料
. t x+ T8 s( ~! q4 N% N公仔箱論壇糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻; P8 y" D1 Z# n4 `6 z5 m s9 W1 H
0 `1 R/ g9 f8 [8 s公仔箱論壇www.tvboxnow.com% O2 c' g& @7 |6 p0 Z, C, g8 ?1 w
做法! m( q+ e* b/ E2 K! t+ R0 K
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 B, ]3 j6 o2 l% g
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3 W; F1 o x" b公仔箱論壇3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。& c m9 }* @# A! F: c
* U8 J0 [) C9 h, k+ Fwww.tvboxnow.com4.將酒釀糖水加入圓子中即可。tvb now,tvbnow,bttvb( I9 ~6 \2 c* Y4 d3 {. n
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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