材料
. ~$ |& N- O) Q+ c' e, P, ?( |www.tvboxnow.com鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
) R4 e6 x4 W+ s/ J* U U/ H2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& Z: {! h) Z4 T, W
醃料
5 U( _- J7 r5 i5 b/ c8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許公仔箱論壇# W9 ]. D9 B5 i* P
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調味料
% q. }9 M/ J% L' P9 a4 w4 H4 \1 ?鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量www.tvboxnow.com/ Z- S. y0 {9 w$ o, _- I
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做法
\ |7 S; }3 R- A4 L6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。+ [9 @" J* h% o. p
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。www.tvboxnow.com( j; F0 y5 }5 F. v" Z0 u
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇8 I& V4 W' X9 D3 b9 q3 Q' S6 c
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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