大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告 www.tvboxnow.com3 @4 Q1 b; c4 N% `9 W" z, r
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3 m: [" L/ q0 P$ A$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & J b5 G" R: V5 ?
紅 豆 砂 鍋 雞
1 `# a$ Y+ N! t公仔箱論壇材料: 春 雞 半 隻 ( 起 肉 ) 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 ( 已 浸 ) 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許# @% x/ u/ @& E9 Z7 f$ k% x( u) q
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做法:www.tvboxnow.com) F# V; g& F, Q6 A8 m5 z) @
1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 , 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 , 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 , 備 用 。公仔箱論壇; h! l% B9 V! P6 ?/ w8 ]$ q3 p
$ F x( w6 E0 p* [+ W. n UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 , 煎 香 至 七 成 熟 , 切 件 , 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 , 即 成 。
/ ]4 a4 B M0 X7 ^' g; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }# p! }9 ~' i; }6 l小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 , 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 , 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |