蘋果二個 5 Y4 F: e/ v- X; F
蛋一個 / e3 l# [5 ~) R8 M/ I& g
砂糖40克
2 r: \) P% E$ [% I2 _/ ~2 e8 A鮮奶一120毫升
7 t5 ?4 M$ P+ @" E% t! F8 f0 p融化的奶油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ _* a1 D, y0 M9 h
低筋麵粉150克
6 l6 d8 m+ H9 I, V; A2 }) Vtvb now,tvbnow,bttvb發粉二小匙
1 n, g. x+ \" t) r2 h! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量
3 @/ }: {9 R7 {) t# V6 I7 p公仔箱論壇 , J" w+ Z3 `9 w
; ^; h( X4 r8 T9 c/ C公仔箱論壇作法:公仔箱論壇* M/ A7 x+ n5 S/ i A. n" y b
一、將蛋打入碗裡,蛋打散後,加砂糖入其間,攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油,再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類(低筋麵粉和發粉混合後,經由篩子篩過),混合攪拌。公仔箱論壇% \8 r' f3 D }& o6 ]
二、蘋果連皮,橫切成約五毫米厚的圓形薄片,以瓶蓋往圓片中央按壓,正可將蘋果的籽和心去掉,成勻整的蘋果環。
( `8 I& C) k5 V i/ w0 Ywww.tvboxnow.com 三、蘋果環分別沾裏(一)的材料,放入油熱至一六○度C的平底鍋裡炸,當稍微定型後,再翻面(以免炸焦),為免鬆散,翻面二、三次即可,待炸至熟褐色,挾起瀝掉油份,放入容器中,上面撒些糖粉,趁熱吃味最美。 |