材料3 V+ r0 ]# J$ m- W8 _# g& F
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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' U8 c& T g3 Y- J. T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 I$ F- k* I7 j5 D6 x1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。$ V# L# e- y2 B( v, K
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 " o* Q' g8 z! g( M3 K4 W7 l
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Tips
( u( ~3 d- r( v- r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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