材料
' w4 W/ L s8 o5 p花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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4 p, u8 F0 \5 F8 S( }! t公仔箱論壇- Z3 O# B* F0 j0 X/ U' Q
做法
# [) e" f: f% @/ w. c, [公仔箱論壇1.燒滾水，下花螺汆水撈起。) ^& V3 X) z) B2 o5 ?7 e
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 Z1 C, Y4 N2 x
9 \8 ]1 D! ^' c4 M0 b+ vwww.tvboxnow.com3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。 S" k" t# e- ?3 ?
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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