材料 公仔箱論壇: A2 S0 A7 \. ]6 v/ R
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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. E0 N/ w& V% J9 n( e, ?$ _' W調味料
2 Q, P. \/ M {9 x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
, o* E t2 L5 U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B2 g4 M G! b: e% z辣汁www.tvboxnow.com3 x6 x' Y" w5 ^ G
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙公仔箱論壇- ?. c# M4 w! K. {6 b
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做法 www.tvboxnow.com" k3 m5 D/ w' o& L
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! @ a+ B+ m6 ^) `; T
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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: n- Z, s- [& a5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。www.tvboxnow.com) o5 `% y3 h- [4 r( S( c% a
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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