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[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  
$ F/ m8 C/ c. |7 n# @* C黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許  m$ U. Y# }  J" p* B

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; J& Y; ^% e( T! u1 g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) g+ H- e6 p% Kwww.tvboxnow.com1.將大黃切成 4厘米長備用。公仔箱論壇7 h; N% C8 H" C/ P( P/ n  |: L

6 s! O# \# |# u4 j0 b5 }2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& Y5 l! I* K% Q( L' U3 j+ K
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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