材料
( V; h% g4 S# H, {公仔箱論壇泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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做法www.tvboxnow.com/ g( K) y5 o$ V' B& s$ Q
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, f [7 q6 [
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。公仔箱論壇0 l5 D3 J" l& ]+ K* q a
! l! x! G& l% E* D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。9 v# @3 L: Y+ n3 G+ o* M1 z
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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