材料
3 r* G; {5 D3 p ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 c/ u& `; L) W, D" A" M( s
* q- Y4 \1 A8 i) I( Z; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" c5 g9 |8 y5 i; i0 T
做法
' o$ Q; e4 K' i/ j9 i0 R1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。
# F/ N# H0 Q( C$ Q; z) W; a公仔箱論壇) {! p, Y# ^9 ~1 w. f5 K( o6 e! F
2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
6 m' A( K g6 W3 Rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 G% w1 \0 {' r; i" W) O
3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
+ y" g" W$ {% M) ?tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% S0 Z4 B/ `) _
www.tvboxnow.com0 g. e. O5 n9 Z8 J+ k4 M7 G
貼士
% S5 c1 u8 y$ l. y# E公仔箱論壇牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* v# P+ u+ k# j, |
|
發表於 2011-8-3 06:17 AM
| 