材料
# q! u' j2 h( r柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 I: O V: ?5 U, F5 k( p4 O
) u! r! Q2 }. C3 D( C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: R0 Z! A! A: R' o# J
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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C) m% b3 C- C. D- }$ N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. d, c4 r+ H' a, O
做法
7 S7 d0 g! {- J- ^; P1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。; Q" Z/ z! r2 ~7 L; c
' S5 F! w- z+ K% i6 Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 公仔箱論壇( X$ `) f7 N7 u$ [4 ~1 k
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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