材料
8 c7 b% S0 ^: k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻www.tvboxnow.com' I/ {; @, v3 b
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調味料
/ K: I/ g6 s; h9 k鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量) `- J: _8 W5 F
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: B. D; p; N3 D; E$ Y) F8 y做法
& |. I* B! F p: q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。www.tvboxnow.com/ L8 N* O/ j/ B4 \% _; f: N3 D
: L# L! z$ E& u2 t: B% U2 r A2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 R" O" K2 H5 P) e* j
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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