材料. w7 c6 K. b# w7 c5 B. L
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T8 o7 Y; ~5 T) w/ W8 c1 j
tvb now,tvbnow,bttvb* m9 \7 _5 Z7 n( o/ |+ l+ u
, b6 y9 d: W3 y# R& `. G/ U# O做法
4 C! u" j5 g7 |; d" ?% W7 @公仔箱論壇1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。公仔箱論壇+ V$ _8 N1 o0 G" F
6 n! M$ v# M' k4 l. o7 r1 ], @' F: M公仔箱論壇2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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% h3 S) B: _2 B2 G1 L6 |' |% otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇: P [& z( K! W) \
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可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。) a( v7 L6 O" o2 x$ E
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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