材料
9 O( q9 `; {0 G gtvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許公仔箱論壇4 c; S4 d$ M( S, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 N3 \0 C4 N5 ~3 {9 k) s
公仔箱論壇( ?& v1 e5 H. P9 [
做法+ h% \ i0 \" {& m+ B
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
: D1 b u8 F V8 ?! x" w$ O% U' v+ ~# g. m
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。tvb now,tvbnow,bttvb' `! ^ p! z7 n# u, e* A
3 K( L' t w5 O
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
4 v! i A. o; \2 X: `+ [- \, H# L: _4 S* B4 l( `+ L
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 公仔箱論壇/ i k% T0 y7 {* v
& o5 K4 X6 `( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 x4 H, i0 }+ M5 A6 t! f8 {
貼士公仔箱論壇( ?7 C/ v; E9 A* ^0 }
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
; }$ y' {0 L+ t* l6 F. owww.tvboxnow.com |
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 