材料
- w8 ]% V( o( j* F1 [4 L* O% X公仔箱論壇豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇- e6 ?2 `$ o) Q5 C i
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& a$ F# E5 P8 K4 @- H1 L7 r( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 ~8 l1 ?- K z4 J1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% N: T- X8 ^! I8 d4 l3 b7 C
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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7 \6 Y( C) j/ [9 y p# ?# y# ^4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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. e4 k. e' I- u( R" Dwww.tvboxnow.com5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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$ E m/ K s, s$ U# Ywww.tvboxnow.com豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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