OREO 芝士蛋糕
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1 n0 r/ t3 e# m3 z* m5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' _' A, f+ w7 W4 O
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底层材料 ：, c% F9 m9 P: e! `7 R- A c
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）www.tvboxnow.com8 E9 o& _0 t8 a+ A6 \8 j( V) S2 D
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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. c+ b e9 u( X7 K/ n0 m N公仔箱論壇馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
! l/ c! q: e9 ~8 p' Ftvb now,tvbnow,bttvb2 粒 A 蛋黄
7 {% [- F- F* V2 i160毫升 鲜奶
$ G& V4 i" {4 x8 I2 Z公仔箱論壇120 克 幼糖tvb now,tvbnow,bttvb3 W! h/ {+ ]( B" [: t
. `/ k( O3 s4 z7 N$ {+ Z! ztvb now,tvbnow,bttvb馅料 B ：隔水煮至溶
9 c" u+ m3 D, V/ ywww.tvboxnow.com2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
) }* y! k" W- P; g! htvb now,tvbnow,bttvb6汤匙 温水7 @. p |0 v' [3 m, Q
0 p: s2 s! _) \$ ?* z/ Q公仔箱論壇馅料 C ： 打发tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 W' [4 e1 v$ g
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )www.tvboxnow.com, W5 E3 L+ W; v! T& y4 @: F# [* C3 `
* m; Z* ?% |( C1 a* k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑www.tvboxnow.com8 W" |( W4 B7 J# `& s
250克 奶油乳酪 ( cream cheese ); [! |! H: C4 z
1/2 汤匙 柠檬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" G) D& A2 y( V
. P F: Y4 ], S% U2 J公仔箱論壇做法：
5 J( n9 C4 ^; e9 Q& h6 h1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 . J8 u' a* m9 I0 G* @( v! g
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 . a) Z. L; T$ q n3 y* y
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇# a+ I" M$ s/ X: D3 x
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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# a; Y7 b8 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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