拌皮蛋豆腐公仔箱論壇9 `$ z! ?' C1 u
' \! F3 g" k5 n+ y, Rwww.tvboxnow.com拌皮蛋豆腐/ u/ ~: g* }$ d- X% T2 h+ Y; y
材料:
9 l6 J4 i8 X# Y5 f8 `主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
4 V1 ~% k# g$ D2 ~* R+ G, n公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克www.tvboxnow.com- P! r" E' d& y" V% U( C
做法:
( F9 x, [( ]6 ]- v5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净；
7 m8 r% F l2 x* m- ^& u6 u2 ]2.豆腐去皮划成块；
) u3 m+ t' V; M% J6 |2 b; w3.蒜捣碎成泥；
" X/ x6 p( \7 A9 }8 y( H2 b4.姜、葱分别切成末；
+ t3 I: t5 z4 Swww.tvboxnow.com5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! c3 }& p# |* W5 v1 `
小诀窍:
3 _; R# p# @! H2 m3 X- ]& t* u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克：
' @3 q8 `# R5 P# R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
# y' u& U: r2 E$ a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" U* }8 a- B$ `. J& Q0 f8 I% W
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& o( P5 _7 R0 z0 M凉拌豆腐干& |8 [9 l. ?( f1 {4 X0 C' L
+ U5 S* D' j0 qwww.tvboxnow.com凉拌豆腐干
8 F9 q: C% v! k5 z简介:
" X r8 T! o _tvb now,tvbnow,bttvb这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
0 K" A1 l, c3 G9 T8 d7 {. T% }www.tvboxnow.com材料:2 J6 X$ ?) B# F5 n- a" r2 E
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb) U6 r1 Z o: E* n( V
做法:公仔箱論壇* I1 S! c- \( s/ {9 O
2 l6 _. |- T* M; ~3 l3 l1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
* L5 j5 \& ^) ztvb now,tvbnow,bttvb2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
0 w2 k3 r! i8 D3 l, l& ?5 o, Y6 q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3,芝麻微波炉20秒2次转熟
5 `2 x C" x. _8 o: v1 S! n4 ?4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.) R' \' l1 S! F2 T
小诀窍:
* F; h+ ^$ [# w. r7 o: ^$ b3 U8 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& E# A. {" g* B/ |
醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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