荔枝球塔
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| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇, e' u% P6 }. B/ o' J
| | 荔枝果泥 | 133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* I8 @+ L3 D5 B3 q- l+ F& _
| | 細砂糖 | 67公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# i+ U3 k9 z' l5 Y8 h3 L$ u
| | 吉利丁片 | 7公克
/ c, }0 u& K+ V& [, z- Wtvb now,tvbnow,bttvb | | 白蘭地酒 | 13公克
- @& @. k, s7 l2 E- U" l8 ?; C; e | | 動物性鮮奶油 | 180公克5 R# Z0 c" f a/ t# m& x
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| 【做 法】 | | 1.將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 | | 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 | | 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。 |
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發表於 2007-9-28 01:45 PM
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