【椰蓉香蕉】
" a* c! v' e9 }9 N4 Q& d# Gtvb now,tvbnow,bttvb主料：香蕉2个 椰蓉适量 tvb now,tvbnow,bttvb/ H- z8 f/ x7 p& B% W: P6 E. n3 ~
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
' E7 W( @" D; ?/ B4 t- |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ O; G+ g: j+ N# j9 b9 [
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
; J. a/ F) c+ a* [0 Hwww.tvboxnow.com2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
, M$ h; \! t/ M8 u8 D$ }% [+ |" b5 m$ _tvb now,tvbnow,bttvb3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
) F1 r; g0 @4 d6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( p# ]; e, a7 L6 t
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【芋头冰皮月饼】
: N- Q- e# x6 s7 F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
8 L" H5 X/ ~6 ^) R4 Q* ptvb now,tvbnow,bttvb芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 # ]/ L& h2 e" _3 y. o
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
9 L. i, b! [. k; H9 L4 }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
* Y! y) V0 S, k8 m/ x& t3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 www.tvboxnow.com0 x( u1 D5 Q. g* C4 `5 Z `9 T
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 C0 ~- p# w- V
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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【椰茸南瓜糕】
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙6 H/ b7 C4 X9 a4 ?) r; E
; r1 u6 D8 _6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 ]6 Y2 j! }, G* K5 B
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
' {4 H) e1 O' W/ f 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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