材料（3至4人份量）：
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! z; h1 x% o( ?! utvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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1 C, |- b7 r. V, m( V3 q1 ^/ n調味：
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0 N. D% |( g3 F9 N etvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 * A" g- s2 `6 [5 h/ m
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& s/ J3 k; q$ G# g& Y; J4 ?( Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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% U0 a0 W3 i0 c1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 7 j+ r# G) {6 B$ s) z
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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# q8 a/ N; u Q- n0 ^0 b STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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( J* C7 u3 l# v6 x) T) n. o, }& j公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
! m+ ^% x5 a* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 r$ V0 X& g$ F; @6 l
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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