材料( m" K& g8 h" a$ U: ~; D
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許1 ]' N* j+ x0 p$ H' O# r2 H, J. ]
]% H! q+ x* F7 T/ w/ [www.tvboxnow.com醃料
$ k2 g) S* W1 K黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O: B0 v3 Z' ]
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb. O- E% f: y4 _! l v& M
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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( w8 \7 A, Y( ^, N0 [. M* Qwww.tvboxnow.com做法
; H7 Y; O: h# e7 N) htvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。' g8 O1 Z" w& ]; B
! w, d2 `. m6 Q2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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' z$ Z1 ^$ a9 r2 d1 B" A0 b3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。公仔箱論壇, ?" ]8 D; K1 |' J- c: n- ^
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 l7 |1 n J- Z; \1 `
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: U% A1 A3 H e5 W9 r- ]: r% i' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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