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蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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* k6 C% |$ u7 x( H8 d醃料
8 [- N. @/ [3 O4 |; dwww.tvboxnow.com黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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/ y( v% l5 z) ]/ _$ [做法
- z& \$ R4 L |" z; C5 h公仔箱論壇1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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g. {. h/ Z5 c% m6 [; O杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 www.tvboxnow.com2 v. {" M) @8 F* t1 {4 O
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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