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士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& V9 G' m3 F& p) ~4 b# X
8 ~) d! f- o9 m8 J, g8 g- X杏仁軟餅
) x! @: T2 X6 J. ~9 o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克 0 x7 M* c" q) Y: p; _
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吉士醬
1 E4 {6 |2 `6 p# R3 C/ Y9 Y& [tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量www.tvboxnow.com) X6 q& m! T) n9 f7 [1 U( z7 S/ |# c
5 G1 Z# c% U5 p0 F- \撻底
8 U. r3 w2 s- |* l: a* R麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許
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4 u5 @: Q# M( s1 p( `( }3 Q
4 w/ y+ X. ?3 \! w* qwww.tvboxnow.com做法
: D2 E$ f/ d$ S* j1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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6 M' g. L1 `; ]公仔箱論壇2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊成圓形。
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+ z" c$ C9 b4 x0 B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。www.tvboxnow.com9 @' _1 q' g% n z8 S: ~7 C% w
, g" _. r6 _+ N5 @ B3 |/ Xwww.tvboxnow.com4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 @, }( m0 a5 Y t6 P
; @6 G) M: J, n4 w: t( @2 F5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。
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6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。
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7 |' v8 T4 P, y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, w# T z4 {8 b% L- S4 X
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' \) @* c( U5 T( n- w$ E5 s
烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。www.tvboxnow.com/ h2 [% f7 o2 o; A
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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