材料
5 v% f/ O, S6 T' @( H2 x" Q% W( t撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克, n. @/ ?5 c+ b
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吉士忌廉www.tvboxnow.com- `0 [ e" `3 ?5 W/ P
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量/ L6 H" C7 d+ a7 |: m/ o
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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, S0 f+ j1 d8 {& b. T公仔箱論壇做法公仔箱論壇! g& u1 M z; t' \, M1 J+ K, i
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。; Y, H6 p+ v! X
, m. q/ d, O( |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。www.tvboxnow.com/ M' c8 i; i; Y6 a( e5 d1 N
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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1 d1 Z$ ?6 |5 y X, p+ @www.tvboxnow.com4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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