頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；
0 @# R+ P) j$ `+ p4 j. J% U: pwww.tvboxnow.com 缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性2 D! n& ]: y& b) v, f2 D) n3 A
皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
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; \: r7 Z o1 t' N) h: o 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食www.tvboxnow.com. X0 B3 Y. } J
品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋" }% w. r. m& ^# b$ g2 t# O L! p
白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 u' y Q9 \/ p6 [( j
' c) J! g7 J/ S! H公仔箱論壇●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富tvb now,tvbnow,bttvb% I6 e# N' w( h' W% ?
的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類
9 A, B2 ~+ a7 r 也富含維生素A。
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●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、
/ g8 c- k# n1 C; Utvb now,tvbnow,bttvb 豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。
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- A" F& M3 M' j7 G* g' n* Otvb now,tvbnow,bttvb●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 }' _9 b! e# w
玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。, p0 U+ V; {, E% p; Z- F
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●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚www.tvboxnow.com9 w& W/ b4 k6 z" O/ A9 C
毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量tvb now,tvbnow,bttvb" p% `- n# H( h3 V' X1 @/ n# H
元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
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- V* f, C$ S8 t1 W: \% vwww.tvboxnow.com有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：
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9 e% X1 b6 f% Q# |3 K$ i2 _/ J●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高公仔箱論壇% V5 w, L T; a3 I7 G3 b& G
熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮
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●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分
' i" \- z2 P Y: R2 s( y( Q8 T) twww.tvboxnow.com 泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質公仔箱論壇2 \2 u' C. ]; x
，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。www.tvboxnow.com, T! p: [- }" o2 \/ z
( @2 a/ l% k" I% r6 ~# W●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生www.tvboxnow.com) i4 S3 C. N/ P
風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免
4 X3 `" u, N) Z- Y: L2 }7 V2 _tvb now,tvbnow,bttvb 進用。www.tvboxnow.com. Z& d! t. Q \7 L( r, h
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●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀www.tvboxnow.com# Y- q# d9 ]" L( f7 F2 T
濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。tvb now,tvbnow,bttvb( n* S B* v. J% A; K7 J. a$ i8 r- G
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文章來源：文化生活藝術網 |
發表於 2011-9-13 07:54 PM
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