在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 www.tvboxnow.com( h8 p; i L$ {( K/ Q0 g( X2 ]0 b
6 q& z' o1 m3 K& L( }www.tvboxnow.com並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
t5 K7 x/ ~: N+ w9 o$ n公仔箱論壇 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表8 k8 ?7 s7 T: b! g
成分名稱 含量
# t' P, p: \# Y. Y( L( X& l公仔箱論壇 可食部 100
: D/ s# j. i5 C* N& W2 k2 t" V+ e 能量(千焦) 109
& d8 _5 n3 [- d* l) \/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5
7 X% z- D+ u$ @3 g4 d; Q 灰份(克) 0.3公仔箱論壇6 _: Q7 B* \( I
視黃醇(毫克) 0
4 |9 E+ t( |1 A+ i' e4 ?! C, H% ztvb now,tvbnow,bttvb 尼克酸(毫克) 0.1
9 R D& R& Z- g8 Y8 Y a-E 0
$ A& O1 t" q( m; R ~ 鈣(毫克) 24% p' Z# I4 K* U4 z3 [5 I; j: w, N
鈉(毫克) 1.2tvb now,tvbnow,bttvb( ^) T; M; B! U& o) Q7 L# w
鋅(毫克) 0.09
! k6 w9 @" F6 u7 l公仔箱論壇 錳(毫克) 0.06
+ K5 Q3 Y% C- C3 @: @8 l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 水分(克) 93.1
( M# n! r' L" }1 E% G+ H+ J1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白質(克) 0.9
: M; p8 ?. P0 w! z$ l- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食纖維(克) 0.3www.tvboxnow.com8 K) S- v2 |! F% I: c" Y' Q
維生素A(毫克) 0www.tvboxnow.com& N2 f/ X+ z/ F9 w/ F0 v/ R
硫胺素(微克) 0.01TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# `3 K- d/ r- q0 `+ D; o
維生素C(毫克) 11
! x8 ]. G- ^, ]2 N# | (β-γ)-E 0
$ S8 w2 q u, @. W 磷(毫克) 0
& U( q+ p/ a" \- O( e1 `" n公仔箱論壇 鎂(毫克) 12TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 l9 @5 o- w. {( Z
硒(微克) 4.15
# V/ J* c5 R3 G) v+ f X2 Z 碘(毫克) 0
* a& @( E; G; q/ v8 _ 能量(千卡) 26TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 C1 G0 P. U) m4 S: {
脂肪(克) 0.2
0 o" H2 m7 t. p- f/ r" m; ?& [1 Swww.tvboxnow.com 膽固醇(毫克) 0
' j- A- b8 j" Z% a \' T( f 胡蘿蔔素(毫克) 0
2 c$ q) c% m5 z; k ^% \$ N* |1 r 核黃素(毫克) 0.02
3 @- U, @ c# I0 u) Z 維生素E(T)(毫克) 0公仔箱論壇! n; ?- c V" ^$ n
δ-E 0公仔箱論壇; D+ d7 U2 g9 S ?$ q3 @
鉀(毫克) 120
" X2 C' Y" f' {% x5 c3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐵(毫克) 0.1
( s! j6 R: Y( a2 n9 ^% y9 { 銅(毫克) 0.04
2 V2 k* |3 n5 t3 K 檸檬汁的作用
& e; H5 i2 i3 I! k7 X+ F2 G7 Utvb now,tvbnow,bttvb 1。增強腦力:
9 x5 G: ^1 Z- i& t6 C) A0 _! C& ltvb now,tvbnow,bttvb 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, F V- }# Q' q; h, L; j: b8 s; a
2。消除疲勞和腳部酸痛:
. }9 K0 D' U9 [# u! [8 e- b+ F; `* z; ^www.tvboxnow.com 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。www.tvboxnow.com3 d( Z g3 t% p5 u1 y0 S
3。增強抵抗力:
2 j+ ~& Y7 o: n) P) xtvb now,tvbnow,bttvb 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。
" t3 E9 a2 f- w' j 4。防治心血管疾病、降血糖:www.tvboxnow.com6 i$ h2 Q: g9 Z2 g H3 |) Q
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。tvb now,tvbnow,bttvb" w9 Q+ m8 Y s% m9 Q, u& A
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
6 n* N9 Y# X* P m1 ~/ L公仔箱論壇 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 w' d9 o6 p1 }# y {( Q
5。殺菌:
' [, K, G* N+ O% H: R7 N; B: G/ J公仔箱論壇 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
# k/ n- i9 _3 e8 A. Y: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6。促進消化:
# ]3 Q2 _$ m% `0 z. ewww.tvboxnow.com 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
4 E! F1 Q1 u) b ?' Gwww.tvboxnow.com 7。抗炎:www.tvboxnow.com" p0 I4 \3 }7 H( u
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
, T% r( r8 w/ P* u7 u) B2 L" W 8。治療風熱感冒:; o/ g' ?$ t2 Z
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 v8 W; Z( l ?+ Z
9。防治腎結石:
0 @: X" O0 Q7 I' B2 x 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
) |( j$ q1 O( h' y" D% ]2 m 10。祛痰:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& J8 g& ?7 r
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
$ L2 M" ?% }9 ]6 K9 W5 r1 itvb now,tvbnow,bttvb 11。補鈣:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, n. A; `. ~/ m; e4 W
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
5 {0 G6 u% k: u+ M1 _) z 12。治療風濕病:
O# U% P/ a8 ~ 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
8 Q3 f8 V: n4 C4 f$ O) q 13。防止壞血病:
' H: c- q9 H3 T5 h+ j9 j; v/ p* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。www.tvboxnow.com' m5 K9 V u1 V# a. B3 Q
14。預防艾滋病:
- {& C- _, o" E" C" Ktvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
3 k9 t8 P6 t6 Utvb now,tvbnow,bttvb 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。公仔箱論壇9 G7 f" j# D6 \7 P9 J4 R
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |