材料
$ m4 O9 I% D6 l, R& d9 J0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、酥皮 1塊、番茄醬 250克、白酒 30毫升、意大利香草醬（ Pesto） 2湯匙、水牛芝士（切條） 60克、蒜頭（切片） 3粒、茴香頭（切件）半個、迷迭香 1支、橄欖油 4湯匙，蛋漿 1隻、麪粉適量www.tvboxnow.com# e0 L1 m4 B# x; N' u" e3 C% q+ x
, T' }: \6 e; S) M3 V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?, z0 I; s- c) z' f. b8 Jwww.tvboxnow.com做法
; p" q- ?6 `0 q4 j9 U, H0 z6 I9 U0 Swww.tvboxnow.com1.燒熱鑊下 2湯匙橄欖油，以大火煎茴香頭至上色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 o- N$ {2 ~4 ^* z* q
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2.燒熱鑊放餘下橄欖油，以大火將蒜片煎至上色，蒜片連油盛起備用。www.tvboxnow.com7 T1 v4 k/ E9 v
5 c! r( T4 x; g9 \- x3.煲中放茴香頭，上放蟹件、番茄醬、意大利香草醬、水牛芝士、迷迭香、蒜片、白酒、蟹蓋。公仔箱論壇) A E r. M- L/ ?/ P
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4.枱上灑麪粉，用酥棍將酥皮推至 2毫米薄，以煲蓋度位，凌空煲蓋沿蓋邊掃上蛋漿，記住不要壓着酥皮，沿蛋漿邊，覆蓋在瓦煲口，放雪櫃雪 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ^- W' p$ M) U q4 @
4 R$ ]2 e; _! s9 ?# `7 ]公仔箱論壇5.取出瓦煲，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，蓋上錫紙再焗 5分鐘即成。 www.tvboxnow.com6 r2 T0 F7 k* M9 ~
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發表於 2011-9-21 06:14 AM
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