『 醫療保健 』 灌牛奶補鈣？老太太惹骨質疏鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' x; i4 M: b8 P+ F7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ K# Z5 h7 a( ~4 P4 t
$ r. j* @2 ^+ r- t; l8 Z
1 Z3 H) g9 L7 [ u* d9 a: F' E! e. H多喝牛奶，就能避免骨質疏鬆症的威脅嗎？答案是未必！骨科醫師認為，牛奶確實含有豐富的鈣質，不過也含極多蛋白質，多喝會造成酸性體質，反而迫使骨骼中的鈣質釋出來中和體質，進而讓骨質密度下滑。
/ ^* I" g( n3 p) w! ]. C& x. y公仔箱論壇公仔箱論壇7 O1 ]1 q3 ?6 w9 {; i
S! Y' M8 j) u( [
張老太太就是個典型的例子。七十幾歲的她，平常相當注重身體保養，每天清晨除了運動2小時外，飲食更力求均衡，尤其牛奶每天必定「不少於3大杯」，以攝取足夠的鈣質。她心想，在如此健康的飲食習慣下，該不會出現骨質疏鬆症了吧！3 M( i2 c/ Q& w+ m/ S7 Z
, o. ~' _' R8 i; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 o2 k0 E( Y
沒想到，不久前她出國旅遊時，一個不小心，一腳踩空，整個人跌坐地上，左小腿出現粉碎性骨折，隨即回國住院開刀，兩個月才痊癒返家。張老太太愈想愈不甘心，於是和家人深入探討何以多喝牛奶仍會出現骨質疏鬆症，才被告知喝太多牛奶不利鈣質吸收。
0 F6 c+ J6 k+ p H5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 T# S; |2 X6 O, Q8 T$ F公仔箱論壇
: [* K+ _7 t4 Y' [- D! T+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種說法是認為身體內蛋白質太多，會造成酸性體質，身體為了維持平衡，自然而然地從骨骼中提取鹼性的鈣質來中和酸性，達到微鹼性狀態，久而久之，即出現骨質疏鬆症。公仔箱論壇8 _) [9 H' T0 }" q* s9 q& j& k+ J( [& l
: K* X6 i$ m# D" `4 l9 p: M
tvb now,tvbnow,bttvb$ o( d1 u8 }$ ~, U m& ~
嘉義長庚醫院骨科主任黃聰仁表示，醫學上確有這種說法，稱之為「牛奶鹼性症候群」，也就是說牛奶雖提供豐富的鈣質攝取來源，卻也含很高的蛋白質，一旦喝太多，就有可能出現骨骼中鈣質被迫釋出的情形。
) b4 Q- w) V- d: H b$ m7 X+ e公仔箱論壇公仔箱論壇, C a. U$ A( a& w
4 m! d" Z2 e! X+ }) W/ ftvb now,tvbnow,bttvb台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏則表示，我們喝下肚的牛奶，有高達9成的鈣質未被吸收，若真要透過多喝牛奶來補充鈣質，真是有點辛苦。他建議國人在喝牛奶之餘，不妨多曬曬太陽及多運動，增加鈣質的吸收率。www.tvboxnow.com/ O: e7 X, O+ Y# B7 v
2 D+ g& x2 M# W7 z T H G& z/ C6 D9 o2 k9 o; V
黃聰仁解釋，太陽中的紫外線，可將鈣質的前驅物質活化，產生活性的維生素D3，D3再於腸道及腎臟中促進鈣質的吸收。至於適度的運動，肌肉及韌帶會拉扯骨骼，增加骨骼的新陳代謝，減少骨質疏鬆症的發生。換句話說，沒有陽光及運動的配合，喝再多的牛奶，鈣質吸收還是有限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) u0 A/ T5 n5 k2 v
+ k- V# d( w1 o% p) ~8 T
/ o3 ~, m) [- I' r
- H; }' f! _, x4 }若真要補充鈣質，黃聰仁認為鈣質含量為一般牛奶二至三倍的低脂奶粉及脫脂奶粉，反而是較好的選擇，但每天也只要喝三、五百cc就夠了。如果是停經後的婦女，由於得面臨骨質快速流失的威脅，不妨多喝一些，或是從花椰菜、菠菜、黑芝麻及魚干等食物中攝取必要的鈣質，延緩骨質疏鬆症的出現。 |
發表於 2007-10-7 09:54 AM
| 